Информация

Манная крупа: свойства и рецепты

Манная крупа: свойства и рецепты



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Манная крупа, не только для детей и пожилых людей, но и для дополнения диеты, а также для приготовления приятных и полезных рецептов, ведь манный торт есть и очень хорош. Например. Эта еда получена из измельчение злаков, обычно его делают из твердых сортов пшеницы. Он используется, а также использовался много веков назад для приготовление супов и ньокки, в том числе знаменитые ньокки в римском стиле.

Манная крупа: свойства

Причина, по которой он часто используется для чтобы отучить маленьких детей или накормить пожилых людей с проблемами жевания заключается в том, что манная крупа хорошо усваивается, к тому же дает ощущение сытости и полезна.

Похоже на макароны по питательные характеристики, учитывая, что гектограмма вызывает 314 ккал, он богат минералами, особенно магнием, медью и селеном, он не содержит много клетчатки и даже не много жиров. Потребление энергии в основном происходит из углеводы, на 60% от общего количества, белки также играют свою роль. Людям, страдающим целиакией, нельзя употреблять манную крупу, потому что она содержит глютен.

Манная крупа: сладкая

Как и ожидалось, это не только "вещи" для младенцев и пожилых людей, но и драгоценный ингредиент для рецептов которые также могут произвести отличное впечатление на ужине или позднем завтраке. В качестве примера мы также рассмотрим торт из манной крупы с его многочисленными вариациями.

Есть также непроизведенная еда. из твердых сортов пшеницы а из других злаков: риса и кукурузы. Поленту получают из последнего. Однако в кондитерских изделиях чаще всего используется так называемый «Пшеничная миска», полученная путем помола мягкой пшеницы.

Манная крупа: рецепт

Из зерен этой крупы готовят твердую пшеницу. очищены ситами и «скребками» а затем заземлить. С помощью валков они уменьшаются до более мелких и мелких зерен, которые переходят в фазу разделения между гранулы различного размера.

Манная крупа из твердых сортов пшеницы является основой множество рецептов и блюд, он фактически используется для приготовления спагетти, макарон, фузилли и всех других видов макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Возвращаясь к детям, мы находим этот ингредиент во многих продуктах, предназначенных для них, таких как эти, для продажи. по 6 евро также на Amazon.

пельмени из манной крупы

Чтобы подготовить эти вареники в кастрюле кипятим молоко с мускатным орехом и солью, затем всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Примерно через 10 минут приготовления мы можем добавить эмменталь и яичные желтки, но только после выключения огня. Затем выложите все на смазанный жиром лист бумаги для выпечки, разложив и дав одной форме слой толщиной не более одного сантиметра.

Когда он остынет, берем формочку для печенья и вырезаем ньокки, которые кладем в смазанную маслом форму для запекания и покрываем сыром пармезан. Там приготовление ньокки обычно занимает 25 минут приблизительно с предварительно нагретой духовкой, установленной на 180 °.

Торт из манной крупы

Наконец-то разрекламированный торт. Берем 1,2 дл молока, 25 гр манной крупы, 70 гр рикотты, 10 граммов сливочного масла, 40 граммов сахарного песка, яйцо и немного цедры лимона. После того, как молоко нагреется, его смешивают с манной крупой венчиком на слабом огне около 5 минут, затем смешивают. масло и сахар, наконец, цедра лимона, желток и рикотта. Последней добавляем взбитый яичный белок. Как только это будет сделано, вылейте тесто в небольшую смазанную маслом форму и положите на нее. в духовке 40 минут при 170 градусах.

Манная крупа в бульоне

Бульон на основе манной крупы - один из простые в приготовлении продукты, которые ценятся также по этой причине, а также из-за высокой усвояемости. Берем 100 г манной крупы и 7 стаканов мясного или овощного бульона, чуть-чуть аромата ему придаст пармезан вместе с солью.

Если вам понравилась эта статья, следите за мной также в Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Вам также может быть интересно:

  • Альтернативы белой муке
  • кукурузная мука


Видео: Манная каша - ПОЛЬЗА И ВРЕД (August 2022).