Информация

Как употреблять тмин

Как употреблять тмин



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как употреблять тмин на кухне или как натуральное средство (чтобы похудеть, улучшить пищеварение и воспользоваться полезными свойствами тмина).

ВтминботаническиКуминевый циминум, это ароматная трава, хорошо известная как своим использованием на кухне, так и своими полезными свойствами. Растение произрастает в бассейне Средиземного моря, поэтому его выращивание очень просто в наших географических районах.

Втмину него особый ароматГорькийи запахсильный и сладкий. Он используется для приготовления карри (карри, по сути, представляет собой смесь специй) и широко используется в экзотической кухне (североафриканская, мексиканская ...) и в индийской кухне. Его использование в кулинарии широко распространено на Пиренейском полуострове и имеет определенную известность в регионах Южной Италии.

Тмин, собственность

Увидевчто такое тмин, поговорим о его свойствах и пользе для здоровья. THEсемена кусимоони богаты железом, обладают пищеварительными свойствами и могут даже иметь противораковые свойства.

В лабораторных исследованиях было показано, что тмин является хорошим союзником в противодействии развитию турморальных форм желудка и печени. Его защитные свойства могут быть связаны с высокой способностью тмина устранять свободные радикалы. Кроме того, тмин обладает стимулирующими свойствами, поскольку он «стимулирует» организм вырабатывать ферменты, способные выводить токсины из печени. Благодаря своим очищающим свойствам тмин считается отличным союзником для здоровья.

Семена тмина традиционно используются для улучшения пищеварения. Недавно научные исследования показали, что это древнее лекарство небезосновательно: тмин должен стимулировать секрецию ферментов поджелудочной железы, необходимых для переваривания и усвоения питательных веществ.

Как употреблять тмин для похудения

Посколькутминпомогает пищеварению и обеспечивает хорошее количество железа, мы можем считать его хорошим союзником для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Мало того:тминэто может быть помощь для тех, кто хочет похудеть, потому что, как и другие специи, ускоряет обмен веществ. Чтобы похудеть,порошок тминаможно использовать вместе с имбирем.

Порошок тмина или семена тмина

На рынке легко найтитминв целых семенах или в порошке. Втминпорошок используется как кулинарная приправа или для приготовления Гарам масала.

Тмин на кухне

Вы можете использоватьпорошок тминаили в семенах для придания вкуса фокачче, пицце и хлебу. Вы можете использовать его вместе с имбирем для придания вкуса коктейлям, сокам или молочным коктейлям.

В Индиитминего используют для приготовления напитка под названием «ласси». Этот освежающий напиток также легко приготовить здесь, в Италии. Рецепт, по сути, требует использования двух банок простого йогурта, стакана минеральной воды (негазированной или газированной), лимонного сока, щепотки цельной соли и щепотки тмина. Просто смешайте эти ингредиенты и перемешайте их как можно лучше. В результате получится утоляющий жажду напиток с кислинкой.

Вы можете использовать тмин для придания вкуса мясу или для повышения усвояемости бобовых. Тмин можно слегка добавлять в супы и соусы: попробуйте добавить щепотку тмина в рецепт соуса гуакамоле (соус на основе авокадо).

В качестве натурального средства можно приготовить травяной чай на основе тмина. Чай с тмином полезен при замедлении пищеварения и при метеоризме. На каждый стакан кипятка рекомендуется добавлять 2 грамма порошка тмина.

Где купить порошок тмина?
Сушеный тмин в порошке или в виде семян можно приобрести в продуктовых магазинах с большим количеством товаров или в интернет-магазинах.



Видео: Черный тмин очистит сосуды, нормализует холестерин и повысит иммунитет. (August 2022).