Информация

Батата: свойства и рецепты

Батата: свойства и рецепты



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Батата, не путать с красным картофелем, это редкий, но ценный клубень, для нашего здоровья, а также для разнообразия на кухне видно, как хорошо он вписывается во многие рецепты. На сегодняшний день считается, что он находится в пятерка самых полезных овощей в мире, результат, которым мы обязаны высокой концентрации полезных для нашего организма веществ. Он не только внутри, но и в коже, особенно там.

Сырая батата

Давайте сразу начнем объяснять, почему говорить о красном или сладком картофеле - это разные вещи. Наш редкий клубень с буквой «Б» можно также едят в сыром виде, картошки нет, обычно. Но и это еще не все: кожуру тоже можно есть, ее настоятельно рекомендуется не снимать, а просто вымыть и наслаждаться ею, например, в наваристом салате.

Каждый может выбирать по своему вкусу, но помните, что приготовление бататы означает потерю некоторых ее полезных эффектов. К счастью, не так много из-за процесса приготовления он сохраняет почти неизменными всю пищевую ценность.

Батата: владение

Кого мы должны благодарить за то, что Батату сегодня едят и в Европе, Христофора Колумба, учитывая, что клубень происходит отЮжная Америка. С его помощью, по другую сторону Атлантики, он принес в наши столы много полезных веществ, в том числе много клетчатки, витаминов А и С и даже немного B и E, некоторые белки и минеральные соли, такие как калий, магний, железо и кальций.

В ботанике название меняется на Ипомея бататас, но остается богатым флавоноидами и антоцианами, которые делают батату отличным антиоксидантным продуктом. Одна из причин, по которой я предсказываю, что его полюбят больше, чем когда-либо, заключается в том, что обладает антивозрастной силой, он уже содержится в составе некоторых кремов против морщин в виде экстракта.

Батата: гликемический индекс

Вторая причина будущей и вероятной популярности B - это его действие по снижению холестерина и сахара в крови благодаря содержащемуся в нем веществу, известному как Кахапо. Пока мы это делаем, я уточняю, что он в кожуре, поэтому, если мы стремимся к этому свойству, давайте не будем его снимать.

Исследования этого важного эффекта были проведены, и кажется, что в странах, где картофель употребляется чаще в сыром виде, его меньше люди с такими заболеваниями, как диабет, гипертония и анемия. Исследуемые районы расположены в Японии.

Батата: рецепты

Рецептов с Батата много, Я не перечисляю их, но и не шучу. Даже если вы не можете найти их в Интернете, поверьте нам: в любое блюдо, где есть обычный картофель или тыквенный апельсин, мы также можем вставить наш самый редкий клубень.

Аромат где-то посередине между картофелем и тыквой, поэтому он, конечно, нас не разочарует, и последовательность остается очень похожей: даже если мы не являемся опытными поварами, мы не столкнемся с трудностями. Представим, что уже готовится картофельное ризотто, пирог, пирог.

Жареный картофель

По-прежнему говоря о картофеле, почему бы также не приготовить печеный картофель? Это так же просто, как и с клубнем, с которого начинается «П», трудность нахождения. Есть магазины, где продают органические или немного необычные клубни и овощи, но это не так очевидно.

Рекомендую также попробовать на городских рынках или в магазинах Южноамериканская кухня. Также есть возможность выращивать Батату на своем балконе, если у нас теплый климат. Семена легко доступны на Amazon за 10 евро. Это растение, которое хорошо подходит в солнечную Италию и это не требует особого ухода.

Если вам понравилась эта статья, следите за мной также в Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Вам также может быть интересно:

  • Как вырастить американский картофель
  • Картофельная кожура
  • Белая морковь


Видео: Имбирь для потенции. Мужской обзор и отзыв (August 2022).