Информация

Домашнее кокосовое масло

Домашнее кокосовое масло



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кокосовое масло: вот как приготовить это блюдо с замечательными полезными свойствами в домашних условиях, шаг за шагом следуя нашему рецепту.

Благодаря своим многочисленным питательным и полезным свойствам домашнее кокосовое масло можно использовать не только в кулинарии, но и в косметике.

Для употребления в пищу

Кокосовое масло может быть хорошей альтернативой обычному сливочному маслу или классическому маргарину при приготовлении как соленых, так и сладких блюд. Его также можно употреблять в качестве закуски или на завтрак; просто намазать им ломтик хлеба из непросеянной муки.

Хотя термин «кокосовое масло» может заставить нас думать, что это жирная пища, большая часть содержащихся в нем жиров не снижает уровень плохого холестерина, поскольку в нем отсутствуют длинноцепочечные насыщенные жирные кислоты, такие как пальмитиновая кислота. негативное влияние на сердечно-сосудистую систему.

В нем присутствуют жирные кислоты со средней длиной цепи, что это означает? Которые легче усваиваются нашим организмом благодаря действию фермента липазы.
В любом случае, мы призываем вас не переусердствовать, так как 100 граммов кокосового масла обеспечивают около 700 ккал.

Для косметического использования

Кокосовое масло обладает противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противомикробными свойствами. Благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты, он может оказаться эффективным против некоторых заболеваний, таких как герпес, грипп, гонорея и кандида. Он также укрепляет иммунную защиту и, следовательно, организм от бактериальных инфекций, грибков и вирусов.

Благодаря своему увлажняющему и смягчающему действию кокосовое масло также действительно полезно для здоровья нашей кожи; он может устранить такие проблемы, как угри, кожные покровы, розацеа, кератоз и псориаз, а также прекрасно увлажняет кожу лица и тела. По этой причине это рекомендованный продукт для людей с очень сухой кожей и для тех, кто находится на солнце слишком много часов, а также для тех, у кого жирная кожа, потому что он уравновешивает чрезмерное производство кожного сала.

Это также хорошее средство для тех, у кого есть проблемы с сухими, вьющимися или секущимися волосами. Просто нанесите немного на волосы, оставьте примерно на 2 минуты и смойте большим количеством воды. После этой процедуры необходимо тщательно промыть кожу натуральным шампунем.

Домашнее кокосовое масло

Поскольку кокосовое масло очень легко приготовить дома, мы покажем вам рецепт и рекомендуемые дозы. Этот рецепт предполагает использование кокосовой муки и воды, самого дешевого и простого варианта приготовления сливочного или кокосового масла в домашних условиях.

Что нам нужно

  • 4 столовые ложки органической кокосовой муки
  • Вода по мере необходимости
  • Сковорода с антипригарным покрытием
  • Силиконовая форма или банка

Как действовать

  1. Возьмите сковороду и всыпьте кокосовую муку.
  2. Добавьте воду достаточно медленно, чтобы мука покрылась на один сантиметр.
  3. В этот момент перемешайте деревянной ложкой и доведите до кипения, стараясь не дать смеси прилипнуть к сковороде.
  4. Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет.
  5. Как только это будет сделано, переложите всю смесь в картофельный пюре, чтобы уплотнить ее.
  6. Вылейте пасту из кокосового масла в силиконовую форму, чтобы ее можно было извлечь без проблем, или воспользуемся стеклянной банкой.
  7. Хорошо прижмите, чтобы снова уплотнить, и оставьте в холодильнике примерно на 24 часа; время, необходимое для получения твердой формы.

Как хранить домашнее кокосовое масло

Кокосовое масло следует хранить в холодильнике. Если вы предпочитаете более кремовый и мягкий, просто потушите его за несколько часов до использования или слегка нагрейте на водяной бане. В зимние месяцы его также можно хранить в кладовой при комнатной температуре.

Кокосовая мука, где купить

Кокосовую муку можно легко найти в супермаркете в виде тертой кокосовой мякоти, однако, если вы ищете особые продукты, такие как очень мелкозернистая кокосовая мука, лучше воспользоваться покупкой в ​​Интернете. На Amazon вы можете найти лучшую кокосовую муку и органическую кокосовую муку; чтобы получить представление, пожалуйста, обратитесь к странице, посвященнойкокосовая мука на Амазонке.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: кокосовое масло затвердевает при температуре 15/20 °, при достижении температуры 24 ° оно становится кокосовым маслом.



Видео: Как приготовить КОКОСОВОЕ МАСЛО в домашних условиях - рецепт приготовления (August 2022).