Информация

Как сделать молоко с пеной

Как сделать молоко с пеной



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как сделать молоко с пеной: инструкция по приготовлению капучино с пеной или классической взбитой молочной пеной.

В этом руководстве мы увидим, как приготовить пену, характерную для капучино, взятого в баре, или классического молока без добавления кофе. От полезных инструментов (миксер, термомикс, блендер…) до специальных машин.

Посмотрев, как делается сгущенка, поговорим о вспененном молоке и капучино.

Как приготовить вспененное молоко с помощью Термомикс

Втермомиксэто отличный инструмент для приготовления капучино, такого как в баре, или отличной молочной пены. С термомиксом вы получите настолько густую пену, что буквально заставите лизать усы ... пены! Как приготовить молочную пену в домашних условиях с помощью термомикса?

  • Налить молоко в кувшин на 5 минут при температуре 80 ° и скорости 3.
  • Довести до скорости 10 за 30 секунд
  • Налить молоко в чашки и добавить немного горячего кофе.

Как сделать молоко с пеной

Самый дешевый способ приготовить молоко с пенойКак в горячем, так и в холодном виде, используется небольшой аккумуляторный инструмент: вспениватель молока.

Чтобы успешно использовать это устройство, вам нужно потренироваться. Когда вы научитесь его использовать, вы получите огромное удовлетворение: благодаря полученной пене он может более чем удвоить объем молока, и я говорю по личному опыту.

Во время использования важно, чтобы промыватель находился чуть ниже поверхности молока, цель состоит в том, чтобы добавить в жидкость как можно больше пузырьков воздуха: так молоко становится пенистым и, прежде всего, пенистым! Наклоните чашку и переместите вращающуюся шайбу вверх и вниз.

Погружной вспениватель молока - самый дешевый способ получить плотную пену, сопоставимую с пеной бруска. В магазинах нетрудно найти иммерсионные вспениватели молока за 10-15 евро, а также на Amazon. Тот, который предлагает брендСеверинвы покупаете за 9,90 евро с бесплатной доставкой. Все подробности: погружной вспениватель молока Severin SM.

Единственный совет для оптимального использования этого инструмента - использовать его с полностью заряженными батареями. На мой взгляд, батарей хватает на пару месяцев (я использовал их каждое утро для приготовления 2 вспененных крышек), но как только они теряют свои ритмы, процесс становится дольше. Не забывайте всегда иметь при себе запасную пару батарей.

Как приготовить пену для капучино

Порядок приготовления взбитый капучино он лишь немного длиннее, чем взбитое молоко. На практике вам просто нужно подготовить взбитое молоко и добавьте необходимое количество кофе. Медленно перемешайте и… наслаждайтесь!

Не рекомендуется делать наоборот, то есть добавлять кофе перед «вспениванием» или «вспенить молоко ».Если вы добавили кофе раньше«Взбить молоко»будет труднее включить пузырьки воздуха e создать пену в молоке.

Инструмент для приготовления пены для молока и капучино

Существует большое количество инструментов для вспенивания жести и капучино. В статье, посвященнойдомашнее вспененное молокомы описали цены, преимущества, недостатки и использование таких инструментов, как:

  • Чашка для вспенивания молока
  • Погружной вспениватель молока
  • Индукционный вспениватель молока
  • Взбитое молоко с помощью блендера
  • Холодное или горячее взбитое молоко

Как образуются пенистое молоко и кофе

Как образуется пена из кофе, молока или… пива? И при чем тут пиво ?! Это важно, потому что принцип тот же. Таммылоон образуется из-за того, что газообразные вещества включены в жидкую фазу.

Что касается пива, во многих домах также используется азот под высоким давлением для образования пузырьков и пены.

В случаедомашний капучино и взбитое молокомы собираемся включить воздух с помощью движения различных инструментов. Напротив, во вспененном капучино, приготовленном в баре, используется машина, которая способна постоянно задерживать водяной пар в жидкой фазе.

Вас также может заинтересовать

  • Горячее молоко и мед: свойства


Видео: Как взбивать молоко (August 2022).